2012. július 21., szombat

Töltött, csokis babapiskóta

hozzávalók:

-20 db babapiskóta

 a töltelékhez:
-20 dkg meggybefőtt
-2 db babapiskóta
-1 evőkanál porcukor
-csipetnyi őrölt fahéj

-10 dkg tortabevonós csoki a tetejére

elkészítés:

A meggyet apróra összevágjuk, majd alaposan lecsöpögtetjük. Elkeverjük a porcukorral és a fahéjjal, majd hozzámorzsoljuk a 2 db babapiskótát, hogy tartása legyen a tölteléknek.
Ezután a kezünkbe veszünk egy babapiskótát és kiskanállal tölteléket teszünk rá bőven (ha olyan a babapiskóta, hogy az egyik fele cukrozott, akkor arra tegyük a tölteléket!), egyenletesen elsimítva. Rátesszük a másik piskótát, óvatosan összenyomjuk, és a széleken kijövő tölteléket szintén elsimítjuk.
Amikor az összes kész, vízgőz felett megolvasztjuk a csokit. Ha kész akkor vagy ácsurgatjuk a kész piskótákra, vagy megmártjuk benne. Amint megdermed a csoki, már fogyasztható is.
Javaslat: 1 éjszakát érdemes várni az elfogyasztásával, hogy a babapiskóta jól át tudjon puhulni.