Névtelen túrós ropi

hozzávalók:

- 235 g tehén túró

- 235 g margarin

- 275 g liszt

- 2 kk só

- 1 kk sütőpor

tetejére:

- 1 tojás

elkészítés:

Először a túrót mérjük egy tálba, jól összetörjük villával. Majd rámérjük a lisztet és a puha margarint, hozzáadjuk a sót, sütőport. Összedolgozás után 2 órára hűtőbe tesszük. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, rákenünk 1 db villával felkavart tojást, végül derelyevágóval (vagy késsel) kis csíkokat vágunk az egészből. Reszelt sajt is mehet rá, én most nem tettem, anélkül is teljesen jó. Sütőpapírral bélelt tepsire annyit teszünk amennyi ráfér, előmelegített sütőben 1 adag kb 20 perc alatt kész! Szerintem nagyon különleges az íze, engem elbűvölt! :)